湖滨街道：全力守护“舌尖上的安全”

    近日，湖滨街道积极行动，在辖区大力宣传食品安全知识，全面开展督导检查，夯实食品安全两个责任，撑起群众健康防护伞。

   街道严格落实食品安全属地责任，开展干部业务培训，严明督查注意事项。在辖区利用微信群、电子屏、宣传页、版面等宣传食品安全知识；上门为生产经营者普及食品安全法，指导规范经营；举办社区讲堂为居民讲解《食品安全法》和食品安全知识；到辖区11所学校和幼儿园检查食材的采购、运输、接收、加工、食品留样的管控过程。29名干部负责辖区738家食品经营户、4家商超和1个农贸市场，不定期深入督导检查。对小餐饮经营场所卫生、后厨环境、餐饮器具清洗消毒、从业人员个人卫生和燃气灶具规范使用等现场检查。对食品企业安全责任落实、原料进货、添加剂使用、食品加工制作等逐项审核。签订食品安全承诺书580份，现场下发限期整改通知书35份。同时，建立责任清单，健全食品安全管理制度，营造辖区安全放心的食品消费环境，全力守牢食品安全防线。（曹红兵 吴世霞）