老年助餐托起“幸福餐盘”
“开饭啦!”临近中午,高庙乡大安村老年助餐食堂飘出饭菜香,不少家住附近的老年人陆续赶来,准备就餐。
近日,高庙乡大安村精心打造的符合乡村特色的老年人助餐食堂——“幸福餐厅”正式投入运营。老年助餐食堂以“小食堂大民生”为理念,精准对接空巢、独居、留守、孤寡等老年人的生活需求,让他们不用动手下厨,在家门口就能吃上热乎饭。
在食品安全管理方面,大安村老年幸福餐厅坚守严格的标准与规范的流程。从食材的采购源头开始,严格把控质量,确保每一份食材都新鲜、安全。在加工烹饪环节,注重卫生监管,确保每一步操作都符合食品安全标准。
除了让老年人“吃饭不再难”,大安村“幸福餐厅”还致力于让老年人“吃得好”“吃得暖”,餐厅的用餐环境舒适宽敞,菜品丰富多样、营养均衡,一餐热饭入手,不仅养了老年人的胃,也暖了老年人的心,让老人尽情享受了晚年美好“食”光。
截至目前,高庙乡已有3家老年餐桌投入运营,老年助餐服务已经惠及了150余位老人,许多老人表示,他们在这里不仅吃到了美味的饭菜,还结交了许多新朋友,感受到了家的温暖和欢乐。
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